储藏嫩玉米的最好方法是什么
嫩玉米可以按照以下方法进行储藏，保持其味道鲜美 。
一、低温冷藏 。由于在常温下甜糯玉米的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏 。
二、快速预冷是做好贮藏的一个重要环节，对鲜食玉米来说尤其重要 。要求在采收后1到2小时内将玉米穗迅速预冷至0摄氏度 。
【储藏嫩玉米的最好方法是什么】三、速冻保藏 。速冻是将鲜食玉米在零下25摄氏度条件下快速冻结，包装后冷藏在零下18摄氏度的条件下 。这种方法可保质半年，是延长鲜食玉米供应期最有效的方法 。
四、常温贮藏 。这是一种真空包装高温灭菌常温贮藏的方法，贮存期可达一年 。
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